Green Touch Maksymilian Głowski

Ostatnio zielona herbata zdobywa coraz większą popularność w Polsce, głównie ze względu na swoje liczne korzyści zdrowotne. Bogata w przeciwutleniacze, zwłaszcza katechiny, pomaga w walce z wolnymi rodnikami, które są odpowiedzialne za proces starzenia się organizmu i rozwój wielu chorób. Ponadto zielona herbata przyczynia się do poprawy funkcjonowania układu krążenia, wspomaga trawienie i może przyczynić się do utraty wagi. Warto również wspomnieć o różnorodności smaków i aromatów zielonej herbaty, które można odkryć, próbując różnych jej odmian. Wśród najbardziej znanych i cenionych gatunków zielonej herbaty znajdują się: Sencha, Matcha oraz Gyokuro. Każda z nich ma swoje unikalne cechy smakowe i właściwości, co sprawia, że degustacja zielonej herbaty może być prawdziwą przyjemnością. Sposób parzenia zielonej herbaty jest równie ważny jak wybór odpowiedniej odmiany. Kluczowe jest zachowanie odpowiedniej temperatury wody - zazwyczaj nie powinna przekraczać 80 stopni Celsjusza, aby nie zniszczyć cennych składników. Czas parzenia zależy od gatunku herbaty, ale zazwyczaj wynosi od 1 do 3 minut. Dzięki temu uzyskamy napar o pełnym smaku i aromacie, który przyniesie nam wiele korzyści zdrowotnych.